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9月6日上午，商水縣學校食堂6s創建食品安全培訓會在商水縣第二高級中學報告廳召開。周口市市場監督管理局科長胡昆侖、商水縣市場監督管理局副局長李俊華出席了培訓會。培訓會由商水縣教體局主任科員李西成主持。全縣各學校食品安全專干、各學校食堂管理人員及操作人員等參加了培訓。
會上，胡昆侖就食品安全工作的重要性進行了強調，并就學校食品安全實際工作中應注意的問題進行了詳細的指導和講解；李俊華帶領與會人員進一步學習了創建6s食堂的標準和要求；李西成就全縣各學校食品安全工作的重要性做了進一步強調，要求與會人員認真學習，做好記錄,及時反思，結合本單位的實際情況，對學校食堂建設、食品采購、食品加工、食品操作等環節嚴格按照培訓內容要求進行規范管理，確保食品安全，力爭在全縣食堂驗收中順利過關。
